명절마다 복잡한 요리를 준비하기 힘드시죠? 간편한 재료와 방법으로 쉽게 만들 수 있는 명절 요리를 소개합니다!
✅ 명절 음식을 간단하게 만드는 팁
명절 음식을 간편하게 준비하려면 몇 가지 요령을 알고 있어야 합니다.
- ⏳ 조리 시간 단축 – 손질된 재료나 냉동 제품 활용
- 👩🍳 간단한 레시피 선택 – 조리 과정이 쉬운 음식 우선 준비
- 💡 미리 준비하기 – 전날 재료 손질 및 양념해 두기
🥢 간편한 명절 요리 5가지
1. 초간단 떡국
재료: 떡국 떡 2컵, 소고기 100g, 달걀 1개, 국간장 1큰술, 대파 약간
방법:
- 소고기를 냄비에 볶다가 물 3컵을 붓고 끓인다.
- 떡을 넣고 익을 때까지 끓인다.
- 국간장으로 간을 맞추고, 달걀을 풀어 넣은 후 대파를 올려 완성!
2. 전자레인지 계란찜
재료: 계란 2개, 물 1/4컵, 소금 약간, 참기름 1작은술
방법:
- 계란을 그릇에 풀고 물과 소금을 넣어 섞는다.
- 랩을 씌우고 전자레인지에서 2분간 돌린다.
- 참기름을 살짝 뿌려 완성!
3. 간단한 잡채
재료: 당면 100g, 소고기 50g, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 간장 2큰술, 참기름
방법:
- 당면을 삶아 찬물에 헹군다.
- 채 썬 야채와 고기를 볶는다.
- 당면을 넣고 간장, 참기름으로 간을 맞추면 완성!
4. 에어프라이어 동그랑땡
재료: 다진 돼지고기 200g, 두부 1/4모, 대파 1큰술, 밀가루, 달걀
방법:
- 고기와 으깬 두부를 섞어 동그랗게 만든다.
- 밀가루와 달걀을 입혀 에어프라이어에 180도에서 10분간 굽는다.
- 뒤집어서 5분 더 익히면 완성!
5. 간편 나물 반찬 (시금치 무침)
재료: 시금치 1줌, 간장 1작은술, 참기름 1작은술, 다진 마늘 약간
방법:
- 시금치를 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군다.
- 물기를 짜고 간장, 참기름, 다진 마늘과 버무린다.
- 고소한 나물 반찬 완성!